純蛋吐司

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純蛋吐司介紹

純蛋吐司的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇純蛋吐司的製作材料:高粉300克糖40克雞蛋4個奶粉10克酵母3克黃油25克純蛋吐司的家常做法……

純蛋吐司詳細內容

純蛋吐司

純蛋吐司的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

純蛋吐司的製作材料

高粉300g 糖40g 雞蛋4個 奶粉10g 酵母3g 黃油25g

純蛋吐司的家常做法

1.將方子內除黃油外的材料混合,打至出筋

2.加入黃油,打到完全擴展階段

3.室溫發酵1小時至麵糰2倍大

4.排氣,滾圓,鬆弛15分鐘。

5.進行兩次擀卷,入模。

6.

7.烤箱內加熱水,二發至麵糰8分滿模。

8.烤箱預熱180度,烤40分鐘左右,取出,輕震出熱氣,吐司倒出放涼切片。