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牛油排包的主料：高筋麵粉(500克)砂糖(100克)奶粉(40克)雞蛋(2個)做牛油排包所需廚具：電烤箱牛油排包的做法圖解步驟1.1.除了黃油不先放,其他材料都在一起,用廚師機和面.2……
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牛油排包的材料
高筋麵粉 (500g) 砂糖 (100g) 奶粉 (40g) 雞蛋 (2個)做牛油排包所需做法
電烤箱
牛油排包的做法步驟
1.1.除了黃油不先放,其他材料都在一起,用廚師機和面.
2.2.麵糰和到有光澤,再加黃油.
3.3.打到麵糰出了面膜.
4.4.用保鮮膜包起來放置15-20分鐘.
5.5.把麵糰等分成10份，搓成圓柱狀。
6.6.把麵糰均勻放入模具里.
7.7.放入烤箱開起發酵功能,時間45-55分鐘.
8.8.麵糰發酵到2.5-3倍,在麵糰表面塗上全蛋液.
9.9.把麵包放入調好溫度、時間的烤箱里，溫度上下管160度，時間是20-23分鐘。
小貼士
提示：烤箱的溫度可以靈活運用。
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