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香蔥芝味吐司的主料：高粉(250克)芝士(3片)水(110克)蛋(30克)蔥(30克)黃油(20克)表面蛋液(適量)做香蔥芝味吐司所需廚具：麵包機、電烤箱香蔥芝味吐司的……
香蔥芝味吐司的材料
高粉 (250g) 芝士 (3片) 水 (110g) 蛋 (30g) 蔥 (30g) 黃油 (20g) 表面蛋液 (適量)做香蔥芝味吐司所需做法
麵包機、電烤箱
香蔥芝味吐司的做法步驟
1.把中材料放在麵包機里，高筋粉120g，酵母4g，水110g
2.發酵2.5倍大，看上去有點像蜂窩狀
3.加進餘下的高粉，糖，鹽，芝士
4.拌均勻后加入黃油
5.麵糰完全吸收黃油后，下蔥
6.蔥與麵糰完全全揉合均勻
7.發酵2.5倍大
8.麵糰排氣收圓，靜置20分鐘
9.麵糰分成3等份
10.麵糰分別擀成大圓片
11.捲起
12.修成長條狀
13.麵條一端捏在一起
14.做成辮子狀
15.辮子麵糰兩頭收在底部放在吐司模內
16.發酵至9分滿，塗上表面蛋液
17.放在180度的烤箱里，烤40分鐘
18.取出晾涼即可食用
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