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地棗狗肉條的配料：地棗400克，狗肉50克（熟瘦狗肉），豆油500克（實耗75克）粉衣料：雞蛋1個，右粉150克，精鹽3克，醬油10克，胡椒面2克，清水100毫升蘸醬料：醬油20克，食醋5克，白糖3克，蔥末2克……
喜歡這些美食嗎？
地棗狗肉條的配料：
地棗400g，狗肉50g（熟瘦狗肉），豆油500g（實耗75g）
粉衣料：雞蛋1個，右粉150g，精鹽3g，醬油10g，胡椒面2g，清水100毫升
蘸醬料：醬油20g，食醋5g，白糖3g，蔥末2g
地棗狗肉條的特色：呈金黃色，脆香爽口，佐酒上品
如何做地棗狗肉條：
1.把地棗洗凈，根丸洗凈切片，葒切成絲段
2.再把熟瘦狗肉切成薄長條
3.雞蛋打入瓷碗中，加入麵粉、精鹽、醬油、胡椒面、清水攪拌均勻，再將地棗和狗肉條放入，拌勻，使其掛勻粉衣糊
4.炸鍋旺火燒熱，放入豆油，燒六成熱，逐條將掛粉衣的地棗狗肉條投入，火不要太旺，入鍋變黃色，即撈出，控油，入盤
5.將醬油、食醋、白糖、蔥末放入大瓷碗中拌勻，分裝每個小碗內，蘸食狗肉脯和地棗條，即可
趕快試試吧，做一道屬於你的地棗狗肉條。
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