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味噌肉的原料/調料：五花肉(或梅花肉)約1斤紅辣椒1條蔥1支味噌1/3包水1碗糖1小匙米酒1小匙如何做味噌肉：(1)五花肉去皮切成薄片，辣椒切斜片，蔥切段，並將味噌加水和糖……
味噌肉的原料/調料
五花肉(或梅花肉)約 1斤 紅辣椒 1條 蔥 1支 味噌 1/3包 水 1碗 糖 1小匙 米酒 1小匙
如何做味噌肉：
(1)五花肉去皮切成薄片，辣椒切斜片，蔥切段，並將味噌加水和糖調勻備用。
(2)起油鍋，放2匙油，油熱后，放入五花肉熱炒，待肉變白后加1小匙酒調味即起鍋。
(3)用原來的油鍋，放入蔥白爆香，倒入事先調好的味噌水、蔥綠段和紅辣椒煮開，再放入五花肉快炒即可上桌。
趕快試試吧，做一道屬於你的味噌肉。
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