禾記嫩骨飯(點食成金餐飲有限公司)

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　　　　本公司最具特色的餐點，主要有兩項，即「嫩骨飯」與「片鴨飯」。兩項產品都是老闆吉哥研發的得意產品，除了傳承父母過去經營餐飲業的寶貴經驗，更是多年來在第一線從事餐飲工作，對食材特性與烹飪方式的深刻瞭解，不斷嘗試創新，並且體會現代人「吃得健康」的需求，才得到的成果。「嫩骨飯」：取材自豬軟骨，它位在豬的整排肋骨下方。要讓肉質不老，軟骨卻入口即化，可是需要高超　　　　　　的技巧。　　　　　「嫩骨飯」保留了傳統「滷肉飯」的香氣，但卻多了許多膠質，少了幾分油膩，更有健康概念　　　　　　；嫩骨Q軟的口感，不論老人小孩都很適合，吃過的人都說「讚」！ 「片鴨飯」：以特調的「青蔥醬」帶出鴨肉特殊風味。「片鴨飯」推出之後，吸引許多死忠客戶，幾家台　　　　　　南知名餐飲店老闆，都是禾記常客，百貨公司專櫃銷售小姐也都指名外送「片鴨飯」。　　　　　　南部天氣炎熱，薄薄的片鴨，配上爽口的青蔥醬，令人胃口大開，吃完之後，總還有意猶未　　　　　　盡的感覺。另還有雙拚飯、魯排飯及牛肉飯也是人氣旺盛美食選擇，更有別具風味的各式小菜及湯品，保證讓您回味無窮，一來再來。

　　　　《禾記嫩骨飯》以著傳承四十年的料理經驗，開發出『嫩骨飯』、『片鴨飯』、『魯排飯』、『牛肉飯』、『湯品系列』、『小菜系列』等道地地方小吃。自展店以來因口味獨特，經常座無虛席，網友好評不斷，更有來自新閒媒體的肯定。　　由於受到各方的支持與肯定，經營者也希望能將家傳手藝分享給更多熱愛美食的朋友，目前正積極發展中，除優質直營店持續開辦外，更提供有志從事餐飲業者一個加盟創業的成功模式，讓台南在地美食可以無限傳遞，創造更多來自台南的好味道。===============================================================【服務據點】　　金華店：台南市金華路四段179號　　　06-229-4988　　新市店：台南市新市區華興街133號　　06-589-1599　　府前店：台南市府前路二段180號　　　06-223-2758　　長榮店：台南市長榮路五段340號　　　06-252-1129　　善化店：台南市善化區中山路226-2號　06-583-5969　　麻豆店：台南市麻豆區民族路4-3號　　06-571-3656　　佳里店：台南市佳里區中山路116號　　06-721-6165　　新營店：台南市新營區復興路155-2號　06-637-0078　　中華店：台南市永康區中華路535號　　06-302-0505　　安平店：安平派出所旁（籌辦中）【加盟專線】0925-060-957===============================================================『只要你敢拚，禾記就要你』，本公司熱烈招募人才中，懷有熱情、有理想，想要有自己的一片天，那禾記特有的績優員工入股機制以及績效分紅制度，將是你的不二選擇。　歡迎對餐飲有熱忱的朋友一起加入我們的工作行列!!