食材指制作食物時所需要使用的原料,如黃瓜,白菜,牛肉,桂圓·.....食材可根據不同的特性分成不同的類別。 如:素類食材,肉類食材;如:寒性食材,熱性食材,綠色食材,非轉基因食材;如新鮮食材,速凍食材。
燕麥是一種古老的農作物,早在2000多年以前已經有文字記載。...
燕麥是一種古老的農作物,早在2000多年以前已經有文字記載。燕麥屬於八大糧食作物之一的禾穀類作物 。...
雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部里側的...
雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部里側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮...
高麗菜我國各地都有栽培。高麗菜來自歐洲地中海地區是西方人最為...
高麗菜我國各地都有栽培。高麗菜來自歐洲地中海地區是西方人最為重要的蔬菜之一,屬於十字花科。高麗菜大約...
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的...
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。...
豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、...
豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃...
茄子果可供蔬食。根、莖、葉入葯,為收斂劑,有利尿之效,葉也可...
茄子果可供蔬食。根、莖、葉入葯,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥,也用為刺激劑,...