我的摘錄: 蓮藕粉之功效
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[問題] 咖哩粉如何做出濃稠又低熱量的醬汁？ - 看板 …
自從知道咖哩塊的熱量比咖哩粉高很多之後 我就不再使用咖哩塊煮咖哩了 但是使用咖哩粉，煮出來的醬汁都水水的，口感很不習慣 但我又不想加入炒麵粉來增加濃稠效果 想請問一下，有沒有什麼方式是可以代替炒麵粉，來做出濃稠醬汁的呢？
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首頁 無價格 4.2公升/桶 金美達泰式甜雞醬 1kg/條 1p 25kg/袋 18kg/袋 1kg/包 義美奶油球10ml 富士奶油球5ml 50入/包 1L/罐 120片/箱 12 顆/包 50入/包 50支/包 墨魚汁(西班牙) 無子黑棗 250g/包 600g/盒 125g/包 沙拉脫 漂白水 規格 Robo 羅勒青醬
洛神花＠行雲流水｜PChome 個人新聞台
栽種洛神花可於清明節前栽種，這段期間進入開花期，花期長達兩個多月，洛神花凋謝後，等花萼由原本的淺紅色轉為暗紅色時，才可採摘，若太早採摘，做出來的蜜餞就不爽口。 製作洛神花蜜餞，先去除花萼中的籽，洗淨、自然風乾後，以一斤的洛神 ...
梅子的醃製方法 - 水果研究室 - 阿洲水果行
梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做,蜜梅露的醃製方式 ... 梅子的加工 自己動手做 脆梅：青梅（約六分熟顏色青綠）3公斤、糖3台斤、粗鹽0.5公斤、精鹽少許，廣口玻璃瓶
台灣特有種 愛玉身世大解密 - 中時電子報 CTnews - …
愛玉果的長相大小與土芒果差不多，只是愛漂亮，多了點白色花紋。愛玉與榕樹、無花果同為榕屬家族成員都是「隱花果」，把花藏在果實裡，所以愛玉英文可稱為Jelly Fig無花果果凍，或Aiyu Jelly愛玉果凍。
自製豆腐花【不用石膏粉】Tofu Fa without Gypsum …
2009/7/3 · 其中所用的小小秘技，說出來，原來簡單不過，就是用魚膠粉（吉利丁粉 gelatin）囉！ 魚膠粉是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來，帶淺黃色的膠質，主要成份為蛋白質。本身是無味道的。常用來製作啫哩（果凍）和布甸（布丁）等甜品。
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如何做客家仙草凍 -楊桃美食網
2007/2/27 · 仙草汁煮好之後，要成為仙草凍有兩種方法，一是加入凝膠使其凝結成凍，原理和果凍一樣，另一種則是加入澱粉類去煮成凝凍，我想視個人喜好不同，選擇自己喜歡的方式去做就可以了。至於加鹼粉的方法，也是有所聞，不過簡易作法，大頭菜是建議 ...
樂活營養師 - 番茄
一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒 前幾天與老媽爬完山後，拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說：「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.....<詳全文> ‧
大湖帆禾草莓園
帆禾草莓園成立於民國六十七年，當時經營面積為0‧3公頃，逐年擴大至今已達1‧25公頃。老闆吳雲寬同時也是和昇產銷班班長，帶領班員不斷研發創新農法，獲得許多政府單位頒發的獎項。 觀光採果分為第一園區和第二園區，交通便捷、停車方便 ...
素食資訊 - 「食用膠」大解密，素食者必知 ::suiis素易， …
類別 名稱 海菜、海藻類 洋菜膠、鹿角菜膠、海藻膠（ 高級素食膠囊 ）、吉利T（寒天粉） 植物類 阿拉伯膠、關華豆膠、刺槐豆膠、蒟蒻膠 穀類 糯米膠（素食膠囊）、β-葡聚醣（大麥） 果膠 蘋果膠、檸檬膠
高普林食物表
尿酸高患者可以放心食用的食物 糧食：大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心 蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜 ...
樂活營養師 - 燕麥
樂活營養師 燕麥的營養價值非常高，其所含的蛋白質是白米的一倍多，比麵粉高出三至四百分點，含脂肪量是白米的和麵粉的數倍。蛋白質中的必要胺基酸在穀類糧食中平衡最好，賴胺酸與蛋胺酸含量比白米跟麵粉理想。燕麥還含有豐富的脂肪酸 ...
