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膠東包

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膠東包介紹

用料白菜1000g頸背肉500g麵粉1000g水，酵母適量蔥，姜，醬油，油，鹽適量膠東包的做法步驟1.發麵：麵粉與溫水和好的酵母混合，揉勻，放在溫暖的地方2小時左右2.切菜，白菜，肉切成1.5CM的塊　……

膠東包詳細內容

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用料

白菜1000g

頸背肉500g

麵粉1000g

水，酵母適量

蔥，姜，醬油，油，鹽適量

膠東包的做法步驟

1.發麵：麵粉與溫水和好的酵母混合，揉勻，放在溫暖的地方2小時左右

2.切菜，白菜，肉切成1.5CM的塊

3.切好的白菜和油，加肉，蔥生薑末，醬油，鹽

4.發好的面揉好，切成劑子，桿薄，開包，老公的爪，這活男人干最好

5.包的時候左右皮捏就成小辮的樣子了呵呵上鍋蒸上30分鐘，捂一會就開吃吧，吃的時候就是蒜泥，太棒了！！

小貼士

1.菜和肉都要塊塊的噢，膠東大包的特點，吃到大肉肉。

2.我們那邊還加自製的面醬，我家一般不加呵呵

3.菜加油和，不容易出水噢

4.蒜泥加醋和香油，用勺挖一些倒到咬了一口的包子上，再吃太好吃了

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