愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

豆香窩頭

230

豆香窩頭介紹

用料豆渣100g白糖適量玉米粉適量豆香窩頭的做法步驟1.白糖、豆渣（早上榨豆漿剩下的）、玉米粉，同放一個大些的容器內，用手抓勻。2.和成這樣，用手抓起一把可以捏成團而不散即可（……

豆香窩頭詳細內容

喜歡這些美食嗎？

豆香窩頭
豆香窩頭
用料
豆渣100g
白糖適量
玉米粉適量
 
豆香窩頭的做法步驟

1.白糖、豆渣（早上榨豆漿剩下的）、玉米粉，同放一個大些的容器內，用手抓勻。

2.和成這樣，用手抓起一把可以捏成團而不散即可（以用力捏的時候稍稍往外滲出一點點水為宜）。若是易散，則說明太干，可以再加些水。不可太濕，否則窩頭上鍋后易倒塌。

3.捏成窩頭的形狀（估計所有人都見過窩頭吧），需要提醒一點：在做好窩頭下面一定要捅個眼！因為做窩頭用的是死面，不易熟。

4.蒸鍋加水（費話哈，不加水怎麼能蒸熟呢），將做好的窩頭坯擺上，蓋蓋。大火燒開，轉小火蒸30-40分鐘，關火，OK。如果嘴饞的話，這時就可以先吃了哈。

小貼士

營養健康的粗糧早餐

@豆香窩頭
豆香窩頭