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蘆柑包

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蘆柑包介紹

蘆柑包的主料：低筋麵粉(400克)香橙醬(200克)豆沙(150克)蘆柑包的調料：酵母(5克)泡打粉(3克)做蘆柑包所需廚具：蒸鍋蘆柑包的做法圖解步驟1.麵粉加入酵母、泡打粉和香橙醬揉成麵……

蘆柑包詳細內容

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蘆柑包
蘆柑包

蘆柑包的材料

低筋麵粉(400g) 香橙醬(200g) 豆沙(150g)

蘆柑包的調料

酵母(5g) 泡打粉(3g)

做蘆柑包所需做法

蒸鍋

蘆柑包的做法步驟

1.麵粉加入酵母、泡打粉和香橙醬揉成麵糰。

2.醒發半小時再次揉勻。

3.下劑子壓扁包入豆沙餡心。

4.包成圓形，放入乾淨的毛巾上，裹起來揉搓。

5.打開后,包子表皮會形成許多細小的褶皺，很像橘子和蘆柑的表皮。

6.用筷子壓一個窩。

7.用牙籤壓幾條深一點的皺紋。

8.點綴一下果柄。

9.醒發一會入蒸籠蒸熟。

10.蒸好的蘆柑包。

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