愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

葷素鹵煮

224

葷素鹵煮介紹

葷素鹵煮的主料：五花肉(2斤)豆乾(1斤)豆皮(2張)熟雞蛋(2個)排骨(1.5斤)做葷素鹵煮所需廚具：葷素鹵煮的做法圖解步驟1.五花肉改刀切大塊和排骨一起用清水泡2個小時去血水，中途……

葷素鹵煮詳細內容

喜歡這些美食嗎？

葷素鹵煮
葷素鹵煮

葷素鹵煮的材料

五花肉 (2斤) 豆乾 (1斤) 豆皮 (2張) 熟雞蛋 (2個) 排骨 (1.5斤)

做葷素鹵煮所需做法

葷素鹵煮的做法步驟

1.五花肉改刀切大塊和排骨一起用清水泡2個小時去血水，中途換水兩次。豆皮豆乾洗凈，雞蛋煮熟

2.準備好大料洗凈

3.五花肉和排骨涼水入鍋，加幾片姜和幾顆花椒燒開煮燙用筷子能插動撈出

4.豆乾改刀切成三角形，豆腐皮切小塊用棉線綁住固定

5.姜切片和大料一起放入鍋中，加入開水和醬油煮開放冰糖（一次性把水添足）

6.依次放入豆乾豆皮五花肉和排骨，先大火煮開後轉中小火煮一個小時后加鹽再煮半個小時

7.成品

@葷素鹵煮
葷素鹵煮