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絲瓜炒茶乾的主料：茶干(300克)絲瓜(1根)絲瓜炒茶乾的調料：蔥(適量)辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)做絲瓜炒茶干所需廚具：炒鍋絲瓜炒茶乾的做法圖解步驟1.把絲瓜削去皮，茶……
絲瓜炒茶乾的材料
茶干(300g) 絲瓜(1根)絲瓜炒茶乾的調料
蔥(適量) 辣椒(適量) 蒜(適量) 鹽(適量) 生抽(適量)做絲瓜炒茶干所需做法
炒鍋絲瓜炒茶乾的做法步驟
1.把絲瓜削去皮，茶乾洗乾淨。
2.茶乾和絲瓜切成粗一點的條。
3.切好蔥、蒜、辣椒。
4.鍋中入油燒熱，加入蔥、蒜、辣椒炸香。
5.加入茶干炒一炒。然後放入約一勺的生抽炒，再加少許的熱水炒一炒裝出備用。
6.原鍋刷乾淨，加入少許的油，入蔥炸香。
7.加入絲瓜炒。炒時見干，加入少許熱水再炒到熟。
8.加入茶干炒，最後放鹽炒勻出鍋。
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