愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

香炸藕夾

221

香炸藕夾介紹

香炸藕夾的主料：後腿肉(適量)藕(適量)香菇(適量)麵粉(適量)生粉(適量)蛋黃(適量)泡打粉(適量)香炸藕夾的調料：醬油(適量)蔥花(適量)白鬍椒粉(適量)油(適量)做香炸藕夾所需廚……

香炸藕夾詳細內容

喜歡這些美食嗎？

香炸藕夾
香炸藕夾

香炸藕夾的材料

後腿肉(適量) 藕(適量) 香菇(適量) 麵粉(適量) 生粉(適量) 蛋黃(適量) 泡打粉(適量)

香炸藕夾的調料

醬油(適量) 蔥花(適量) 白鬍椒粉(適量) 油(適量)

做香炸藕夾所需做法

炒鍋

香炸藕夾的做法步驟

1.後腿肉。

2.後腿肉切丁。

3.和泡過半個小時的小開洋一起剁。

4.肉餡剁好。

5.香菇冷水浸泡。

6.藕刨皮。

7.藕當中一刀切五分之四，不要切斷。

8.切成藕夾胚子。

9.香菇浸泡軟。

10.香菇切末待用。

11.香菇切末放到肉餡裡面。

12.加醬油。

13.加蔥花。

14.加海南白鬍椒粉。

15.拌勻餡子。

16.把肉餡夾在藕當中。

17.做成藕夾。

18.依次做好后，表面撒點生粉，這樣利於和調的糊粘合。

@香炸藕夾
香炸藕夾