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菜系及功效：私家菜口味：甜味工藝：煮蛋蓉玉米羹的製作材料：主料：玉米筍（罐裝）100克,雞蛋150克,煉乳（甜,罐頭）50克調料：白砂糖10克,澱粉(豌豆)5克蛋蓉玉米羹的特色：色澤金黃，玉米味濃，口味甘甜。 ……
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菜系及功效：私家菜
口味：甜味工藝：煮
蛋蓉玉米羹的製作材料
材料玉米筍（罐裝）100g,雞蛋150g,煉乳（甜,罐頭）50g
調料白砂糖10g,澱粉(豌豆)5g
蛋蓉玉米羹的特色：
色澤金黃，玉米味濃，口味甘甜。
蛋蓉玉米羹怎麼做，如何做蛋蓉玉米羹才好吃
1. 鍋中加清水燒熱，倒入罐裝玉米和煉乳，加入白糖攪勻，熬2分鐘左右，勾薄芡。
2. 雞蛋打成蛋液，淋入鍋中成蛋蓉，攪拌均勻，倒入湯碗中即成。
蛋蓉玉米羹的製作要訣：
一定要先勾芡再倒入蛋液
小帖士-食物相剋：
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