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炒三樣

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炒三樣介紹

今天給親們推薦一個沒有肉又好吃的［素炒三樣］，選西紅柿，包心菜，土豆為原料。營養美味簡單易做。厭食厭菜的小朋友也會喜歡吃的。主料&……

炒三樣詳細內容

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炒三樣

今天給親們推薦一個沒有肉又好吃的［素炒三樣］，選西紅柿，包心菜，土豆為原料。營養美味簡單易做。厭食厭菜的小朋友也會喜歡吃的。

主料

土豆1個西紅柿1個包心菜200g

輔料

小蔥3根蒜2瓣玉米油2勺鹽3g 雞精2g

炒三樣的做法

1.蔥葉部分切段，蔥白部分切碎，蒜碎。備用。

2.包心菜用手撕成大塊備用，土豆切片過油七成熟備用。西紅柿切塊備用。

3.鍋加底油燒熱加蔥碎和蒜碎爆香。包心菜倒入鍋內大火翻炒。

4.將包心菜炒三成熟再將西紅柿倒入鍋內大火翻炒兩下再將土豆片倒入鍋內。繼續翻炒。

5.鍋內加鹽加雞精加蔥段翻炒兩下就可以出鍋。

6.裝盤上桌了

烹飪技巧

包心菜用手撕的好吃，注意火候，要大火快速翻炒避免出太多的湯汁。最後放鹽放雞精。

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