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材料: 牛肚300公克，川式滷汁1200? 做法: 1.牛肚?_水洗凈，先放入滾水中煮60分鐘去腥，即可撈起。2.取鍋，加入川式滷汁煮至滾沸，再放入作法1的牛肚，改轉小火鹵約60……
牛肚300公克，川式滷汁1200?
1.牛肚?_水洗凈，先放入滾水中煮60分鐘去腥，即可撈起。
2.取鍋，加入川式滷汁煮至滾沸，再放入作法1的牛肚，改轉小火鹵約60分鐘后熄火。
3.食用前再切片即可。
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