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薯球粥

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薯球粥介紹

木薯粉，又稱泰國生粉，它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。看起來玲瓏剔透。紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，是一種葯食兼用的健康食品，紅薯營養價值很高，被營養學家們稱為營養最……

薯球粥詳細內容

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薯球粥
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 木薯粉，又稱泰國生粉，它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。看起來玲瓏剔透。紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，是一種葯食兼用的健康食品，紅薯營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

 主料

 木薯粉100g 紅薯100g

 輔料

 大米50g

 薯球粥的做法

 1.將紅薯蒸熟去皮

 2.放入木薯粉

 3.和成團

 4.搓成條狀

 5.分成小塊搓成小球

 6.砂鍋中放入水和大米煮一會

 7.放入薯球

 8.煮一會

 9.煮至米粒粘稠時即可

 10.Q彈可口的薯球粥來了，大人小孩都喜歡喲

 烹飪技巧

 木薯粉的用量要根據紅薯的濕度適當調整，能搓成條即可

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