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西芹腐竹的主料：西芹(適量)腐竹(適量)西芹腐竹的調料：蔥段(適量)蒜片(適量)食用油(適量)做西芹腐竹所需廚具：炒鍋西芹腐竹的做法圖解步驟1.原料。腐竹是提前泡發好的。2.西芹和腐竹……
西芹腐竹的材料
西芹(適量) 腐竹(適量)西芹腐竹的調料
蔥段(適量) 蒜片(適量) 食用油(適量)做西芹腐竹所需做法
炒鍋
西芹腐竹的做法步驟
1.原料。腐竹是提前泡發好的。
2.西芹和腐竹切段。
3.蔥，蒜熗鍋。
4.放入西芹煸炒。
5.加少許水，鹽，生抽調味。
6.放入腐竹略煮片刻。
7.煮至湯汁快乾時即可關火盛盤。
小貼士
泡發腐竹一定要用涼水，如果用熱水泡，腐竹表面會變糟，不好看。
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