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楊梅牛奶布丁色澤誘人，味道酸甜可口主料楊梅250克水500克 ……
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楊梅牛奶布丁色澤誘人，味道酸甜可口
主料
楊梅250g 水500g 楊梅汁140g 牛奶220g
輔料
冰糖60g 吉利丁15g
楊梅牛奶布丁的做法
1.楊梅洗凈備用；
2.楊梅放入鍋中加入水和冰糖熬煮至濃稠；
3.熬煮好的楊梅可以放涼直接食用，剩餘的湯汁備用；
4.吉利丁片用冷水浸泡；
5.楊梅汁倒入鍋中，稍微加熱，將浸泡好的吉利丁片放入鍋中融化拌勻；
6.將5放涼倒入布丁模具中做好第一層：楊梅布丁層，放入冰箱冷藏1小時；
7.牛奶加入楊梅汁倒入鍋中，加熱後放入浸泡好的吉利丁片融化拌勻；
8.將楊梅牛奶布丁層倒入模具中做好第二層，放入冰箱冷藏1小時；
9.牛奶倒入鍋中加熱，放入吉利丁片融化后拌勻；
10.將牛奶倒入模具中，做成最後一層布丁層，放入冰箱冷藏至完全凝固。
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