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尖椒小炒肉

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尖椒小炒肉介紹

火辣辣的小尖椒，搭配五花肉和豆乾。惹味下飯！尖椒小炒肉用料工具主料：尖椒(10個)五花肉(22……

尖椒小炒肉詳細內容

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尖椒小炒肉
尖椒小炒肉，簡單美味營養，一道菜兩碗米飯吃不夠
尖椒小炒肉

 火辣辣的小尖椒，搭配五花肉和豆乾。惹味下飯！

 尖椒小炒肉用料工具

 材料尖椒(10個)五花肉(220g)醬油干(3片)輔料蔥姜(少許)老乾媽(半勺)耗油(1勺) 生抽(半勺)鹽(適量)
 做法 炒鍋分類熱菜中辣炒十分鐘簡單難度

 更多美食推薦：小炒肉的做法大全

 尖椒小炒肉的做法:

 

 1.準備好食材。

 

 2.五花肉切薄片，尖椒切馬耳朵段，豆乾斜切成片，蔥姜切碎。

 

 3.鍋燒熱，倒一點點油（因為材料有五花肉所以只需要一點點油潤鍋即可）

 

 4.下五花肉片。

 

 5.炒黃炒香。

 

 6.下老乾媽和蔥姜碎，炒勻。

 

 7.下豆乾。

 

 8.調入一勺耗油，炒勻。

 

 9.下尖椒，並調入少許鹽和半勺生抽。

 

 10.大火快炒即可出鍋。

 小竅門：

 
調料里使用了老乾媽、耗油、生抽，所以下鹽時要注意不能多了！

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尖椒小炒肉，簡單美味營養，一道菜兩碗米飯吃不夠