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清拌萵筍絲的主料：萵筍(400g)清拌萵筍絲的調料：橄欖油(3g)芝麻油(3g)味極鮮(3g)醋(5g)糖(2g)熟白芝麻(5g)紅椒圈(少許)鹽(2g)做清拌萵筍絲所需廚具：其它清拌……
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清拌萵筍絲的材料
萵筍(400g)清拌萵筍絲的調料
橄欖油(3g) 芝麻油(3g) 味極鮮(3g) 醋(5g) 糖(2g) 熟白芝麻(5g) 紅椒圈(少許) 鹽(2g)做清拌萵筍絲所需做法
其它清拌萵筍絲的做法步驟
1.萵筍2根
2.去皮后洗凈
3.切絲，並放1g鹽腌制10分鐘
4.把腌出來的水分擠掉，分別調入橄欖油、芝麻油、味極鮮、1g鹽、醋（白醋、陳醋均可）
5.糖
6.熟白芝麻拌勻
7.最後用紅椒圈點綴即可
小貼士
1.沒有橄欖油可以不放2.調味料可根據個人喜好來調節3.紅椒圈可以不放
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