蝦仁香蔥抱蛋

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蝦仁香蔥抱蛋介紹

用料鮮蝦250g雞蛋4個油適量鹽適量香蔥適量蝦仁香蔥抱蛋的做法步驟1.雞蛋四個2.鮮蝦去殼去頭尾,去除紗線,待用3.蔥切粒4.雞蛋打散5.下適量的鹽調味,並攪拌均勻6.鍋內下適量的油,加熱7.倒入蝦仁煎到熟……

蝦仁香蔥抱蛋詳細內容

蝦仁香蔥抱蛋
  • 用料

  • 鮮蝦250g

  • 雞蛋4個

  • 適量

  • 適量

  • 香蔥適量


  • 蝦仁香蔥抱蛋的做法步驟

  • 1.雞蛋四個

  • 2.鮮蝦去殼去頭尾,去除紗線,待用

  • 3.蔥切粒

  • 4.雞蛋打散

  • 5.下適量的鹽調味,並攪拌均勻

  • 6.鍋內下適量的油,加熱

  • 7.倒入蝦仁煎到熟

  • 8.將煎好的蝦仁加入到蛋液中

  • 9.加入蔥粒

  • 10.平底鍋加少量的油,加熱

  • 11.倒入打好的蛋液

  • 12.煎至兩面金黃即可

  • 13.美味襲來

  • 小貼士

  • 倒入雞蛋液就要轉中小火,否則就會容易煎黑。