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用料鮮蝦250g雞蛋4個油適量鹽適量香蔥適量蝦仁香蔥抱蛋的做法步驟1.雞蛋四個2.鮮蝦去殼去頭尾,去除紗線,待用3.蔥切粒4.雞蛋打散5.下適量的鹽調味,並攪拌均勻6.鍋內下適量的油,加熱7.倒入蝦仁煎到熟……
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用料
鮮蝦250g
雞蛋4個
油適量
鹽適量
香蔥適量
蝦仁香蔥抱蛋的做法步驟
1.雞蛋四個
2.鮮蝦去殼去頭尾,去除紗線,待用
3.蔥切粒
4.雞蛋打散
5.下適量的鹽調味,並攪拌均勻
6.鍋內下適量的油,加熱
7.倒入蝦仁煎到熟
8.將煎好的蝦仁加入到蛋液中
9.加入蔥粒
10.平底鍋加少量的油,加熱
11.倒入打好的蛋液
12.煎至兩面金黃即可
13.美味襲來
小貼士
倒入雞蛋液就要轉中小火,否則就會容易煎黑。
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