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菜系及功效：冷盤菜譜香油拌耳絲的製作材料：主料：鹵豬耳朵1隻,黃瓜80克,蛋皮15克,香油20克,醬油15克。香油拌耳絲的特色：色彩豐富，味道香美，開胃解膩。教您香油拌耳絲怎麼做，如何做香油拌耳絲才好吃1、將豬……
菜系及功效：冷盤菜譜
香油拌耳絲的製作材料
材料鹵豬耳朵1隻,黃瓜80g,蛋皮15g,香油20g,醬油15g。
香油拌耳絲的特色：
色彩豐富，味道香美，開胃解膩。
香油拌耳絲怎麼做，如何做香油拌耳絲才好吃
1.將豬耳朵切成絲，放入盤內；黃瓜洗凈，與蛋皮切成絲放在耳絲上，用以點綴。
2.在耳絲上淋入香油、醬油拌勻即成。
醬豬耳朵，熟豬耳朵均可做原料，可先將豬耳朵、黃瓜、蛋皮切好，如不立即吃，不要急於拌調料。
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