日式大阪燒

日式大阪燒用料工具

材料 圓白菜 (幾片) 魷魚 (1小塊) 雞蛋 (2個) 麵粉 (3勺)
調料 木魚花 (適量) 烤肉醬 (適量) 色拉醬 (適量) 油鹽 (適量)
做法 平底鍋

日式大阪燒的做法:

  1.圓白菜切成絲， 加入麵粉和魷魚丁；   2. 再加入雞蛋和鹽， 攪拌均勻備用；   3. 預熱電餅鐺， 將混合好的菜團倒入；   4. 整理好形狀；   5. 選擇烤餅的功能鍵， 蓋上蓋； 5. 幾分鐘后菜餅就煎好了； 6. 將煎好的菜餅放入盤中； 7. 先擠上些烤肉醬； 8. 再擠上沙拉醬； 9. 最後點綴上木魚花即可。   6. 幾分鐘后菜餅就煎好了；   7. 將煎好的菜餅放入盤中，先擠上些烤肉醬；   8.再擠上沙拉醬；   9. 最後點綴上木魚花即可。   10.美味的日式大阪燒就完成了。

小竅門

1. 大阪燒主要原料是圓白菜、魷魚（當然也可以換做其他的小海鮮）、雞蛋、麵粉，加入鹽等適量的攪拌均勻； 2. 電餅鐺預熱后將混合好的菜團倒入，盡量攤成圓形，煎好后盛入盤中；家裡如果沒有電餅鐺，平底鍋烙熟也是一樣， 喜歡焦點的可以翻面也煎一下； 3. 煎好的餅盛入盤中，先擠上烤肉醬，再擠上沙拉醬，隨意， 最後一定要點綴些魚花， 不僅口味獨特， 而且非常漂亮。
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