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用料白參20g土雞蛋2個豬油適量鹽適量水120ml白參蒸蛋的做法步驟1.白參提前用水泡發一小時。2.泡好的白參撿去雜質后洗凈，然後放入一個大碗里。3.……
1.白參提前用水泡發一小時。
2.泡好的白參撿去雜質后洗凈，然後放入一個大碗里。
3.磕入兩個土雞蛋。
4.加入一些熱水打勻。
5.調入少量的豬油和適量的鹽攪勻。
6.攪好的雞蛋放入蒸鍋里蒸熟即可。
蒸蛋的水量約和雞蛋的重量差不多。
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