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用料糯米粉1000克自製湯元的做法步驟1.超市或糧店裡買到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的時候自己撐握，太硬會裂，大軟包不上。2.和成麵糰，醒二個小時。3.黑芝麻打成粉……
喜歡這些美食嗎？
1.超市或糧店裡買到的糯米粉，加入水，5.1的比例，和的時候自己撐握，太硬會裂，大軟包不上。
2.和成麵糰，醒二個小時。
3.黑芝麻打成粉，花生炒熟壓碎。加入白糖拌勻。
4.麵糰醒好后每次揪小塊，揉成團按扁，包入餡料揉成小團。放在生糯米粉上。
5.都包好后可以凍上，吃的時候直接煮即可。
也可以用豆沙餡，包的時候最好把餡凍一下，切成小塊再包比較容易。
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