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每到清明時節前後，榆錢花開的遍山都是，吃上一碗清香的榆錢飯，才真真切切感覺自己身處春天裡蒸榆錢飯用料工具&……
喜歡這些美食嗎？
每到清明時節前後，榆錢花開的遍山都是，吃上一碗清香的榆錢飯，才真真切切感覺自己身處春天裡
蒸榆錢飯用料工具
材料鹽(少量)榆錢(適量)輔料玉米面粉(適量)
做法 蒸鍋分類主食清淡蒸廿分鐘簡單難度
蒸榆錢飯的做法:
1.榆錢樹上摘取新鮮的榆錢
2.用清水淘洗兩遍，控干水分
3.加入適量的鹽
4.倒入適量的玉米面，喜歡肉感的，可以多放點玉米面，喜歡清香的少放點
5.使每朵榆錢都均勻沾上玉米面
6.放入蒸鍋內，大火蒸十分鐘
7.出鍋就可以吃了，清香味十足
8.也可以根據自己的口味放入老乾媽豆豉辣椒油或者蒜泥都可以
小竅門：
別蒸的時間太長，容易發軟出水
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