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鹵三味

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鹵三味介紹

準備時間：10-20分鐘製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人鹵三味的簡介：滷味，是一個簡單的做法，老少皆宜的菜，我們家最喜歡大雜鍋的去鹵，各種各樣的材料，吃著香。女兒最喜歡蛋、肉腸子，雞中翅就是我的最愛，哈哈！……

鹵三味詳細內容

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鹵三味
鹵三味

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

鹵三味的簡介：

滷味，是一個簡單的做法，老少皆宜的菜，我們家最喜歡大雜鍋的去鹵，各種各樣的材料，吃著香。女兒最喜歡蛋、肉腸子，雞中翅就是我的最愛，哈哈！

鹵三味的食材：

材料 雞中翅250g 鵪鶉蛋2500 雞肉腸200g 輔料： 紅糖適量 果皮適量 滷水適量 醬油適量 姜適量

鹵三味的做法步驟：

1.材料圖。

2.把紅糖片切碎，備用。

3.把鵪鶉蛋煲熟。

4.鵪鶉蛋煲熟後去殼。

5.先把雞中翅、肉腸子，加上生薑片、醬油、滷水、果皮腌制一小時，中途翻拌。

6.再加上鵪鶉蛋去腌制（三者腌制所需2小時左右），中途翻拌。

7.腌制好了，放進鍋中，加上紅糖片碎。

8.翻拌幾下，蓋上鍋蓋，小火鹵半小時，中途翻拌。

小貼士

腌制時間長點，味道更可口。

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