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菜系及功效：私家菜 鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味：醬香味工藝：醬
醬辣生筍的製作材料
材料萵筍1000g
調料甜麵醬200g,鹽100g,醬油100g,辣椒(紅,尖,干)15g,大蔥10g,姜5g
醬辣生筍怎麼做，如何做醬辣生筍才好吃
將萵筍去皮，洗凈，晾乾，和調料一起拌勻，封口醬漬。20-30天後即成。
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