燒汁豆腐

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燒汁豆腐介紹

豆腐是我們家餐桌上出鏡率很高的食材,我家寶寶從小到大都很喜歡吃豆腐,所以我這個做媽媽的也很喜歡做……燒汁豆腐的主料:豆腐(1塊)西蘭花(2小朵)食用油(適量)燒汁豆腐的調料:鹽(適量)生抽(2勺)蚝油……

燒汁豆腐詳細內容

燒汁豆腐

豆腐是我們家餐桌上出鏡率很高的食材,我家寶寶從小到大都很喜歡吃豆腐,所以我這個做媽媽的也很喜歡做……

燒汁豆腐的材料

豆腐(1塊) 西蘭花(2小朵) 食用油(適量)

燒汁豆腐的調料

鹽(適量) 生抽(2勺) 蚝油(1勺) 糖(1小勺) 香油(1小勺)

做燒汁豆腐所需做法

平底鍋、炒鍋

燒汁豆腐的做法步驟

1.西蘭花放在淡鹽水中浸泡5分鐘,然後切成小朵

2.鍋里放水,加入適量鹽,燒開了放入西蘭花焯1分鐘撈出擺盤備用

3.鍋里放入比平時炒菜多一些的油,擺入切塊的豆腐,小火慢煎

4.一面煎微黃后翻面

5.煎好的豆腐盛出備用,鍋里留底油

6.鹽適量生抽2勺蚝油1勺糖1小勺香油1小勺調成一碗燒汁,倒入炒鍋里,大火燒開

7.把豆腐放入燒汁時,大火燒半分鐘

8.翻面,收一下汁即可

9.把豆腐盛在擺好西蘭花的盤子里,上桌啦……