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西芹海米

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西芹海米介紹

用料西芹150g海米25g蔥10g蒜5g花生油20ml水澱粉適量鹽4g西芹海米的做法步驟1.西芹去也洗凈切段。2.海米洗凈用溫水浸泡10分鐘（水沒過海米即可）。3.蔥、蒜切末。4.熱鍋下……

西芹海米詳細內容

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海米熗西芹

西芹海米

用料

西芹150g

海米25g

蔥10g

蒜5g

花生油20ml

水澱粉適量

鹽4g

西芹海米的做法步驟

1.西芹去也洗凈切段。

2.海米洗凈用溫水浸泡10分鐘（水沒過海米即可）。

3.蔥、蒜切末。

4.熱鍋下油，放入少許蔥蒜熗鍋。

5.放入西芹翻炒至斷生。

6.加入海米（連泡海米的水一起）。

7.再加入鹽和剩下的蔥蒜。

8.翻炒一分鐘。

9.加入適量的水澱粉。

10.翻炒均勻勾芡，關火。

11.盛盤即可。

小貼士

泡海米的水不要倒掉一起炒，為很鮮。

海米本身是鹹的，所以鹽不要加太多。

@西芹海米

海米熗西芹