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欖角蒸排骨

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欖角蒸排骨介紹

用料排骨350g欖角20g蔥油適量鹽適量糖適量味極鮮適量蚝油適量生粉少許姜5g蒜5g欖角蒸排骨的做法步驟1.排骨用清水浸泡去血污。2.瀝干水后，放入姜蒜片。3.加入適量的鹽，糖，味極鮮，蚝油，生粉等調味料。4.放入欖角……

欖角蒸排骨詳細內容

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  • 用料

  • 排骨350g

  • 欖角20g

  • 蔥油適量

  • 鹽適量

  • 糖適量

  • 味極鮮適量

  • 蚝油適量

  • 生粉少許

  • 姜5g

  • 蒜5g

  • 欖角蒸排骨的做法步驟

  • 1.排骨用清水浸泡去血污。

  • 2.瀝干水后，放入姜蒜片。

  • 3.加入適量的鹽，糖，味極鮮，蚝油，生粉等調味料。

  • 4.放入欖角

  • 5.拌勻后，再放入適量的蔥油拌勻。

  • 6.用保鮮膜封好，放入蒸鍋，蒸制20-30分鐘左右。

  • 7.蒸好了，可以開吃，排骨鮮嫩多汁，還帶著一點微微的橄欖香哦。

  • 小貼士

  • 最好可以提前20-30分鐘把排骨充分腌制一下，以便更進味。

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