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鮑汁玉環

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鮑汁玉環介紹

用料青豆角300g豬肉末200g鮑魚汁1勺糖2勺生抽1勺黃酒2勺鮑汁玉環的做法步驟1.青豆角洗凈摘段。2.豬絞肉加少許鹽、糖、生粉、生抽拌勻（這個我是買的，已經有調味的了）。……

鮑汁玉環詳細內容

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鮑汁玉環

用料: 青豆角300g; 豬肉末200g; 鮑魚汁1勺; 糖2勺; 生抽1勺; 黃酒2勺

鮑汁玉環的做法步驟: 1.青豆角洗凈摘段。; 2.豬絞肉加少許鹽、糖、生粉、生抽拌勻（這個我是買的，已經有調味的了）。; 3.青豆角放在加了鹽和酒的開水裡焯一下。; 4.把豆角打結，圈起來。; 5.讓入豬絞肉。; 6.放鍋里兩面煎金黃。; 7.把鮑魚汁、糖、生抽、黃酒調成一碗味料。; 8.煎角后倒入鍋里，蓋蓋燜一會到豬肉熟就可以了。

小貼士: 燜的時間不用太久。

@鮑汁玉環

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