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烹大蝦

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烹大蝦介紹

用料大蝦7隻料酒0.5小匙蔥段1個姜適量蒜2瓣青檸朗姆酒20毫升糖0.5小匙醬油0.25小匙烹大蝦的做法步驟1.蝦洗凈，剪去蝦槍，這樣才不會扎手扎嘴，哈哈2.前三節蝦背剖開……

烹大蝦詳細內容

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烹大蝦

用料: 大蝦7隻; 料酒0.5小匙; 蔥段1個; 姜適量; 蒜2瓣; 青檸朗姆酒20毫升; 糖0.5小匙; 醬油0.25小匙

烹大蝦的做法步驟: 1.蝦洗凈，剪去蝦槍，這樣才不會扎手扎嘴，哈哈; 2.前三節蝦背剖開，摘出沙線; 3.蝦用料酒淹一下; 4.鍋放油，放入蝦煎一下，煎到兩面變紅，變彎，撈出; 5.鍋下蔥姜蒜爆香，放入蝦翻炒; 6.倒入青檸朗姆酒沒過2/3蝦（因為快過期了用的，效果還不錯）; 7.放糖，醬油調味; 8.收汁

小貼士: 多吃山楂助消化

@烹大蝦