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用料雞肉400g油適量鹽適量柱候醬適量大蒜適量姜適量生抽適量料酒適量柱候醬燜雞的做法步驟1.雞肉半隻清洗乾淨瀝干水分。2.在雞肉身上讓人適量的柱候醬。3.……
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1.雞肉半隻清洗乾淨瀝干水分。
2.在雞肉身上讓人適量的柱候醬。
3.加入適量生薑絲蒜米。
4.加入適量生抽。
5.淋適量料酒。
6.用手把所有醬料都均勻的摸在雞肉身上，有時間的話腌制半個小時。
7.然後放入高壓鍋內。
8.按通高壓鍋的煮飯鍵。
9.煮熟后斬塊擺盤即可。
所有醬料放入後有時間的話腌制一下會比較入味一點。
柱候醬有鹹味的，所以不用再放鹽了。
要用高壓鍋的煮飯鍵，用煮肉鍵的話肉太熟了，不好吃的。
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