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安娜酥

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安娜酥介紹

用料黃瓜300g高筋麵粉400g糖適量鹽適量芝麻適量色拉油適量芝麻油適量油酥適量安娜酥的做法步驟1.黃瓜榨汁，大概需要1根多。2.麵粉加入黃瓜汁合成麵糰，醒面15分鐘以上。……

安娜酥詳細內容

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安娜酥
安娜酥
用料
黃瓜300g
高筋麵粉400g
糖適量
鹽適量
芝麻適量
色拉油適量
芝麻油適量
油酥適量
安娜酥的做法步驟

1.黃瓜榨汁，大概需要1根多。

2.麵粉加入黃瓜汁合成麵糰，醒面15分鐘以上。

3.取適量麵粉放入色拉油/花生油，做油酥，可以放入適量糖和鹽。

4.揉麵糰，桿成麵皮。

5.上面倒入適量油酥，我放多了，然後從兩面分別往中間疊，疊成長條形。

6.分成幾段~豎起來，按成圓形，就可以用油煎了。

小貼士

油煎的時間不能太長。

@安娜酥
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