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用料五花肉100g嫩仔姜80g紅杮椒10g油適量鹽適量仔姜炒肉的做法步驟1.準備好食材2.切片3.炒鍋燒熱4.煸五花肉5.……
1.準備好食材
2.切片
3.炒鍋燒熱
4.煸五花肉
5.煸出油，放醬油調味
6.入仔姜一起翻炒
7.炒到快熟的時候，放紅杮椒，放鹽調味，可淋少許醋。
不喜肥肉的朋友可用瘦肉或者牛肉炒食，一樣好吃。
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