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雙蔬面片湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳雙蔬面片湯的製作材料：麵粉200克胡蘿蔔50克圓白菜80克清水適量鹽1勺雞精1勺香油1大勺雙蔬面片湯的家常做法：1.麵粉倒入……
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雙蔬面片湯的功效與作用
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
雙蔬面片湯的製作材料
麵粉200g 胡蘿蔔50g 圓白菜80g 清水適量 鹽1勺 雞精1勺 香油1大勺
雙蔬面片湯的家常做法
1.麵粉倒入盆中，漸漸加入清水，攪拌勻后揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜后餳30分鐘
2.餳好的麵糰搓成長條，揪成一個個小劑子，在面板上撒些麵粉，將劑子摁成圓餅，擀成薄薄的圓片
3.在圓片上撒少許麵粉，再擀一張放上，隨擀隨放，每次都撒少許麵粉以免粘連
4.麵糰都擀成面片后摞在一起，用刀剁成一塊塊的菱形面片。再分開成一片一片的
5.鍋中放入半鍋清水，燒開。等待水開的時候將圓白菜洗凈，切成塊；胡蘿蔔去皮，切菱形片
6.水開后，下入圓白菜、胡蘿蔔片，煮兩分鐘后再下入面片，下時用手抻著面片兩頭，用勺子背推開。煮三分鐘后，加入雞精、鹽、香油，攪勻即可
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