薏米菊花雛鴿湯

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薏米菊花雛鴿湯介紹

薏米菊花雛鴿湯的主料:雛鴿(1隻)做薏米菊花雛鴿湯所需廚具:砂鍋薏米菊花雛鴿湯的做法圖解步驟1.準備好食材。2.1、雛鴿殺好、收拾乾淨。3.雛鴿剁小塊,姜切片、蔥切段。4.鴿肉放入沙煲內。大火煮開,小……

薏米菊花雛鴿湯詳細內容

薏米菊花雛鴿湯

薏米菊花雛鴿湯的材料

雛鴿 (1隻)

做薏米菊花雛鴿湯所需做法

砂鍋

薏米菊花雛鴿湯的做法步驟

1.準備好食材。

2.1.雛鴿殺好、收拾乾淨。

3.雛鴿剁小塊,姜切片、蔥切段。

4.鴿肉放入沙煲內。大火煮開,小火慢燉20分鐘。

5.下生薑片燉10分鐘。

6.下薏米,加鹽、胡椒再燉20分鐘。

7.菊花洗凈,用溫水泡發。

8.下入菊花,再燉5分鐘,調好味即可盛起。

小貼士

1.菊花以小而黃者為上品。
2.菊花無需久煮。