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雙菇魔芋結燉雞

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雙菇魔芋結燉雞介紹

最近減肥，覺得好餓。突然就很想吃點葷的，但總是吃肉絲什麼的又覺得不過癮，晚上迫不及待買了材料就回家開始燉～其實感覺就像小雞燉蘑菇，第一次嘗試加入魔芋結，意想不到的好吃，特別入味，還低熱量魔芋，滿屋子飄著濃濃的香味～回味無窮。難度：……

雙菇魔芋結燉雞詳細內容

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雙菇魔芋結燉雞
雙菇魔芋結燉雞

最近減肥，覺得好餓。突然就很想吃點葷的，但總是吃肉絲什麼的又覺得不過癮，晚上迫不及待買了材料就回家開始燉～其實感覺就像小雞燉蘑菇，第一次嘗試加入魔芋結，意想不到的好吃，特別入味，還低熱量魔芋，滿屋子飄著濃濃的香味～回味無窮。

難度：配菜(中級) 時間：30?60分鐘

主料

三黃雞 干香菇 茶樹菇 魔芋結

輔料

燉雞料包 冰糖 生抽 老抽 蔥姜蒜 干紅辣椒

【雙菇魔芋結燉雞】的做法步驟

1.泡香菇和茶樹菇，雞切塊，我買的這個魔芋結口感還不錯哦。很耐煮的哈～

2.雞塊泡出血水清洗乾淨后，過水變色，控干備用。

3.小火煸炒蔥姜蒜，干辣椒。放入5顆冰糖，炒化。

4.放入雞塊，大火翻炒略微變色，烹入料酒，生抽，老抽適量，半個八角，兩包燉雞料，因為我燒得量大，所以放的多，根據情況進行調整哦！我喜歡吃后味帶甜的，所以又放了兩勺糖。炒勻上色，加入熱開水莫過雞塊。

5.水開放入泡好的香菇和茶樹菇，燉煮一會再放入魔芋結，根據口味加適當的鹽調味，中小火開始燉咯,雞塊還是很好熟的～

6.收汁出鍋啦！

7.魔芋結特別入味好吃！

@雙菇魔芋結燉雞
雙菇魔芋結燉雞