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三色吐司的主料：高粉(300克)抹茶粉(1/2小匙)可可粉(1/2小匙)三色吐司的調料：酵母粉(5克)水(180克)黃油(20克)白糖(30克)鹽(1/4小匙)做三色吐司所需廚具：無三色吐……
三色吐司的材料
高粉(300g) 抹茶粉(1/2小匙) 可可粉(1/2小匙)三色吐司的調料
酵母粉(5g) 水(180g) 黃油(20g) 白糖(30g) 鹽(1/4小匙)做三色吐司所需做法
無三色吐司的做法步驟
1.將原料A用后油法揉至出膜，平均分成3等份。其中2份分別加入原料B后揉勻。
2.發酵結束后，取出麵糰，整圓，覆膜鬆弛10分鐘。
3.鬆弛后，將三色麵糰分別擀成長橢圓形。
4.捲成長條。
5.將其餘兩色依次捲起。
6.將三色麵糰頭部相粘，用編辮子的方法編成3股的辮子。
7.放入吐司模具內，蓋好蓋子。
8.進行最後發酵40分鐘左右，麵糰發至9分滿。
9.烤箱預熱，上下火200度30分鐘即可。
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