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難度：切墩(初級)時間：30?60分鐘主料黃油40g全蛋液50g糖粉40g低筋麵粉160g葡萄乾70g泡打粉2g香酥提子棒的做法步驟1.黃油隔水化開，想偷懶的話也可以拿微波爐叮2.將全……
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主料
黃油 40g 全蛋液 50g 糖粉 40g 低筋麵粉 160g 葡萄乾 70g 泡打粉 2g香酥提子棒的做法步驟
1.黃油隔水化開，想偷懶的話也可以拿微波爐叮
2.將全蛋液加入黃油，用打蛋器攪拌均勻。
3.葡萄乾洗凈擠干水分，切成小塊備用。
4.將低筋麵粉過篩，和糖粉、泡打粉、葡萄乾加入攪拌均勻的黃油里。泡打粉沒有也可以不放。
5.揉成麵糰。切記不能揉的時間太長，會影響餅乾的口感。
6.把麵糰擀成約0.8厘米厚長方形，切去多餘的邊角。
7.因為有葡萄乾不太好切，所以親們最好把?趾玫拿娣諾獎?淅錮潿?0分鐘。然後切成長約7厘米的小條。寬度和厚度一樣就行。
8.烤箱180度預熱好，中層上下火烤20分鐘左右。具體的要根據各位的烤箱調整。
9.因為葡萄乾烤時間長了會苦，所以到後幾分鐘要盯著點，香味出來，邊緣上色就行。出爐后晾涼密封保持。
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