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咖喱蛋炒蟹的材料
梭子蟹(適量)咖喱蛋炒蟹的調料
雞蛋(適量)做咖喱蛋炒蟹所需做法
炒鍋
咖喱蛋炒蟹的做法步驟
1.準備材料，，雞蛋碗中打散
2.梭子蟹冼凈切成塊
3.起油鍋，將雞蛋液倒入划散，成形成撈出
4.梭子蟹股切面都沾下麵粉
5.放油里煎至半熟
6.加入鹽、料酒、咖喱粉炒勻
7.加入雞蛋一起翻勻
8.倒入水瀉粉勾芡
9.散個蔥段即可。
10.鮮美吃蟹！
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