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培根芝士土豆泥的主料：土豆(三個)胡蘿蔔(三根)臘豬腿肉(適量)牛奶或奶油(適量)培根芝士土豆泥的調料：蔥若干(適量)黃油(適量)蔥末(適量)芝士(適量)蔥若干(適量)做培根芝士土豆泥……
培根芝士土豆泥的材料
土豆(三個) 胡蘿蔔(三根) 臘豬腿肉(適量) 牛奶或奶油(適量)培根芝士土豆泥的調料
蔥若干(適量) 黃油(適量) 蔥末(適量) 芝士(適量) 蔥若干(適量)做培根芝士土豆泥所需做法
培根芝士土豆泥的做法步驟
1.放入微波爐盒子，加入開水，沒過土豆，高火轉15分鐘，筷子能戳透土豆，就算好了，然後去皮。
2.用來壓制土豆泥的工具，不知道國內有沒有這樣的。如果沒有也沒關係，用勺子壓也行。或者，把去了皮的土豆放在保鮮袋裡，用擀麵杖壓、滾，也是個辦法。
3.壓制土豆泥。
4............
5.胡蘿蔔和蔥切成末。
6.臘肉切成小塊。
7.黃油，放入微波爐20秒軟化。
8.倒入土豆泥中。
9.加入牛奶或奶油。順時針攪拌上勁。
10.加入蘿蔔丁和蔥末。
11.加鹽。
12.仍然順時針攪拌上勁。
13.把攪拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其實，簡易的土豆泥到這裡就算完工了，立馬就能吃。
14.撒上黑胡椒粉（此步驟可省）。
15.鋪上臘肉丁。
16.再鋪上厚厚的芝士。
17.烤箱預熱5分鐘，200攝氏度15分鐘。
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