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咸豆角炒鴨雜咸豆角炒鴨雜食材；鴨雜一套，鮮咸豆角，辣椒，姜。調料；鹽，油，醋，醬油，味精，十三香。方法；1、鴨雜一套，2、鮮咸豆角，青椒，姜。3、鴨雜切片，4、豆角切碎，辣椒和姜切絲。5、油燒開放進鴨雜炒勻，6、再淋上白醋去味，7、放點鹽炒……
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咸豆角炒鴨雜
食材；
鴨雜一套，鮮咸豆角，辣椒，姜。
調料；
鹽，油，醋，醬油，味精，十三香。
方法；
1.鴨雜一套，
2.鮮咸豆角，青椒，姜。
3.鴨雜切片，
4.豆角切碎，辣椒和姜切絲。
5.油燒開放進鴨雜炒勻，
6.再淋上白醋去味，
7.放點鹽炒干水分。
8.淋上醬油上色提味，
9.再放進鮮咸豆角翻炒片刻。
10.再放進辣椒絲，生薑絲，在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。
11.再混炒，
12.待辣椒炒熟時放進十三香，味精炒勻出鍋。
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