黃瓜草菇炒肉卷

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黃瓜草菇炒肉卷
用料
黃瓜1根
草菇適量
黃瓜草菇炒肉卷的做法步驟

1.潮州肉卷切片,黃瓜洗乾淨切片,草菇熱水灼煮一下泡冷水晾乾對半切開備用。

2.姜蒜切碎爆香油鍋,把所有材料下鍋加1茶匙料酒爆炒片刻后,加入適量的鹽、雞精、少許生抽、少許砂糖翻炒均勻。

3.撒少許麻油翻炒均勻即可上鍋。

小貼士

作為熱食的榨菜,主要是調味之用,加入一點榨菜,有種天然的鮮味。

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