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菠蘿蜜子燉雞骨架的主料：菠蘿蜜子(20g)雞骨架(2個)土豆(1個)菠蘿蜜子燉雞骨架的調料：姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)糖(適量)大料(適量)做菠蘿蜜子燉雞骨架所需……
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菠蘿蜜子燉雞骨架的材料
菠蘿蜜子(20g) 雞骨架(2個) 土豆(1個)菠蘿蜜子燉雞骨架的調料
姜(適量) 老抽(適量) 鹽(適量) 油(適量) 蔥(適量) 糖(適量) 大料(適量)做菠蘿蜜子燉雞骨架所需做法
炒鍋菠蘿蜜子燉雞骨架的做法步驟
1.將土豆去皮洗凈。
2.菠蘿蜜子洗凈。
3.將雞骨架剁成小塊焯掉血末。焯好后撈出洗凈。
4.起鍋熱油，下入土豆煸炒片刻。
5.下入雞骨架，加入糖，老抽炒上色。
6.加入菠蘿蜜籽和蔥姜和大料煸香。
7.加水燒開，轉小火燉半小以左右，加鹽炒勻出鍋。
8.成品如圖。味道大讚！！@@
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