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椒香豆角絲

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椒香豆角絲介紹

椒香豆角絲的介紹：寬扁豆，切絲花椒爆香，家常應季小炒要挑選圖上的這種寬扁豆適合切絲，那種圓鼓鼓的很容易切到手拿不準就問問賣菜阿姨大叔~椒香豆角絲的食材和調料：寬扁豆400g花椒粒1大匙鹽1/2小匙糖1/4小匙生抽1大……

椒香豆角絲詳細內容

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椒香豆角絲
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椒香豆角絲的介紹

寬扁豆，切絲花椒爆香，家常應季小炒要挑選圖上的這種寬扁豆適合切絲，那種圓鼓鼓的很容易切到手拿不準就問問賣菜阿姨大叔~

椒香豆角絲的食材和調料

寬扁豆400g 花椒粒1大匙 鹽1/2小匙 糖1/4小匙 生抽1大匙

椒香豆角絲的的家常做法，最正宗椒香豆角絲怎麼做好吃

1.寬扁豆去掉兩端，順勢撕掉老筋，洗凈，用刀斜切成絲

2.鍋燒熱下少許油，下花椒粒小火至香氣出來，下入切好的扁豆絲，中火不斷翻炒豆角又生綠變翠綠然後變成橄欖綠，變軟了，這樣豆角都徹底炒熟了，加入鹽糖生抽炒勻調味即可

小貼士

豆角一定要炒熟，沒熟透會食物中毒哦豆角切絲了比較容易熟，按照我說的觀察變化：生綠變翠綠然後變的顏色更深一點，豆角絲軟了，這樣就肯定熟了，不要炒到黑乎乎哦

@椒香豆角絲
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