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菜系及功效:私家菜口味:清香味工藝:熗椒油西瓜皮的製作材料:主料:西瓜皮300克調料:鹽5克,花生油10克,白砂糖5克,花椒2克,味精2克椒油西瓜皮的特色:味鮮脆嫩,清香爽口。教您椒油西瓜皮怎麼做,如何做椒……
菜系及功效:私家菜
口味:清香味工藝:熗
椒油西瓜皮的製作材料
材料西瓜皮300g
調料鹽5g,花生油10g,白砂糖5g,花椒2g,味精2g
椒油西瓜皮的特色:
味鮮脆嫩,清香爽口。
椒油西瓜皮怎麼做,如何做椒油西瓜皮才好吃
1.西瓜皮外層硬皮削去,再片去內層紅瓤,洗凈,切小丁,放盤內,加入精鹽腌20分鐘,濾去鹽水,加入白糖、味精拌勻。
2.炒鍋置火上燒熱,放入花生油,待油熱后投入花椒粒,炸出香味后鏟去花椒粒,將花椒油澆在腌好的西瓜皮丁上,拌勻即可食用。
椒油西瓜皮的製作要訣:
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